Dobrze działająca gastronomia staje się w wielu przypadkach wizytówka poszczególnych przedsiębiorstw turystycznych, w tym głównie hotelarskich. W dużych hotelach, na przykład w Poznaniu, gastronomia ma z reguły rozbudowany charakter. Projektowanie restauracji hotelowej, w której mogą odbywać się liczne imprezy w Poznaniu, jest [...]

W dzisiejszych czasach zdecydowanie wzrasta popyt na usługi cateringowe. Sprzyja temu rosnąca medialność życia społecznego i zawodowego, upowszechnienie się w świecie wzorców konsumpcji, na przykład przerwy na lunch, lub powszechne organizowanie różnych imprez firmowych. Wyspecjalizowane firmy, jak catering Poznań, oraz obiekty gastronomiczne i hotelowe prowadzą działalność cateringową oferują obsługę wielu rodzajów imprez. Mogą to być [...]